ΥΛΙΚΑ
- 1 κούπα λάδι
- 2 κούπες σιμιγδάλι
- 1,5 κουπα ζάχαρη (η και λιγότερη)
- 1 λίτρο γάλα!
- Κανέλλα ή βανίλια ή σαλεπι
ΟΔΗΓΙΕΣ
Στο λαδι που τσιτζιριζει στην κατσαρόλα το σιμιγδάλι, ανακάτεμα με κουτάλα μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Διπλα βράζει το γαλα, η ζάχαρη και η κανέλλα. Μεσα στο σιμιγδάλι σιγα σιγα, ανακάτεμα να ομογενοποιηθει σαν κρέμα και τελος!
Σερβίρεται ζεστο με μια μπάλα παγωτό απο πάνω για να στρώσει το στομάχι μετά απ ότι θα φάτε μεχρι σκασμού σήμερα. (Αύριο ξαναζωντανεύει προσθέτοντας ζεστό γάλα)
